保育園から急な呼び出しがあっても
シフト変更できる柔軟さがうれしい

息子が保育園に通い始めたことをきっかけに、飲食店で働くという子供の頃からの夢を実現しようと職場探しを始めました。「保育園への送り迎えができて通いやすい」「未経験者でもOK」といった条件の他に、子育て中の私にとって最も重要な条件が「急な休みへの対応が可能か」ということでした。数店舗電話で問い合わせたところ、この条件に対応してもらえたのは「九州居酒屋ふうり パセオ店」だけだったのです。

苦手なことも、
勇気を出して
一歩踏み出せば
楽しさに変わります

飲食店で働くことが初めてなうえに、知らない人に話しかけることが苦手。最初は不安だらけでした。でも職場の雰囲気が明るく、社員さんとのコミュニケーションがとりやすかったため仕事にはすぐ慣ました。「お客さまのことを知ることで、接客が楽しくなる」というアドバイスをいただき、自分から積極的にお客さまに声をかけるようになると、顔や名前を覚えていただけるようになり、今ではそれがやりがいへとつながっています。

仲間への思いやりと気遣いが
「最高のおもてなし」につながります

日々の仕事のなかで大切にしていることは、仲間への「思いやり」と「気遣い」です。仲間への気遣いができなければ、お客さまへのおもてなしもおろそかになってしまうと思います。そして、最高のおもてなしのために、お客様のしぐさ、表情、好きなもの、嫌いなものなどをよく観察し、「『ふうり』を選んでよかった」と思ってもらえるような接客を心がけています。