沿革

沿革

2001年
2001年
2月
福岡 会社設立
 
8月
福岡 「ぶあいそ西通り店」を業態変更し、「BerryBerryTiffin」オープン
 
 
福岡 「ハナジャム西長住店」オープン
 
 
福岡 「丸海屋中洲店」移転の為、一時閉店
 
12月
福岡 「丸海屋博多駅前店」閉店
2002年
2002年
4月
福岡 「ぶあいそ久留米店」東町より日吉町へ移転し、リニューアルオープン
 
5月
福岡 「北海道食市場 丸海屋中洲店」オープン
 
7月
福岡 「北海道食市場 丸海屋黒崎店」オープン
 
12月
福岡 「ハナジャム西長住店」閉店
2003年
2003年
7月
福岡 「丸海屋筑紫口店」オープン
 
8月
福岡 「BerryBerryTiffin」を業態変更し、「ぶあいそ大名店」オープン
2004年
2004年
7月
広島 「丸海屋白島店」閉店
 
8月
福岡 「丸海屋イムズ店」閉店
 
11月
福岡 「北海道食市場 丸海屋久留米店」改装し、リニューアルオープン
2005年
2005年
8月
福岡 「ぶあいそ大名店」中央区大名1丁目へ移転し、リニューアルオープン
2007年
2007年
1月
福岡 「博多バルスタイル大名101」オープン
 
2月
福岡 「博多うまかもん永」オープン
 
3月
札幌 札幌事務所開設
 
5月
札幌 「博多うまかもん ぶあいそ南三条店」オープン
 
 
札幌 「博多うまかっちゃん ぶあいそ商店」オープン
 
7月
広島 「北海道食市場 丸海屋立町店」改装し、リニューアルオープン店
 
9月
福岡 「博多うまかもん永」を業態変更し、「ぶあいそ商店」オープン
 
11月
札幌 「博多ぶあいそ別邸」オープン
2008年
2008年
2月
福岡 本社、中央区舞鶴へ移転
 
 
福岡 「札幌ぶたや○38天神店」オープン
 
5月
福岡 「ぶあいそ商店」を業態変更し、「博多鉄鍋101」オープン
 
6月
福岡 「丸海屋香椎店」を業態変更し、「札幌ぶたや○38香椎店」オープン
 
 
札幌 「博多うまかっちゃん ぶあいそ商店」を業態変更し、「博多鉄鍋弐の四」オープン
 
 
広島 「博多鉄鍋九の八」オープン
 
7月
福岡 「博多鉄鍋六」オープン
 
8月
福岡 「北海道食市場 丸海屋筑紫口店」JR耐震工事の為、一時閉店
 
 
福岡 「北海道食市場 丸海屋中州店」ビル取り壊しの為、閉店
 
10月
広島 「博多鉄鍋壱弐参」オープン
 
12月
福岡 「北海道食市場 丸海屋筑紫口店」を業態変更し、「博多鉄鍋本店」オープン
 
 
札幌 「博多鉄鍋参の三」オープン
 
 
札幌 「札幌ぶたや○38」オープン
 
 
札幌 「炭焼きBAR倉庫」オープン
2009年
2009年
2月
福岡 「北海道食市場 丸海屋久留米店」閉店
 
3月
広島 「博多うまかもん ふうり紙屋町店」オープン
 
4月
福岡 「博多鉄鍋参一壱」オープン
 
 
福岡 「ぶあいそ親不孝通り店」閉店
 
 
福岡 「札幌ぶたや○38天神店」業態変更し、「博多うまかもん ふうり天神店」オープン
 
5月
福岡 「博多鉄鍋壱」オープン
 
6月
福岡 「札幌ぶたや○38香椎店」を業態変更し、「博多うまかもん ふうり香椎店」オープン
2010年
2010年
4月
福岡 「ぶあいそ博多 住吉通り店」オープン
 
7月
福岡 「博多鉄鍋」を「博多黒鉄」へ屋号変更
 
8月
福岡 「ぶあいそ博多 筑紫口店」オープン
 
9月
福岡 「ぶあいそ博多 西新店」オープン
2011年
2011年
3月
福岡 「博多黒鉄大名店」を業態変更し、「ワイン食堂 倉庫」オープン
 
4月
福岡 「博多うまかもん ふうり天神店」を業態変更し、「ぶあいそ博多 天神店」オープン
 
 
広島 「ぶあいそ博多 本通店」オープン
 
5月
福岡 「博多うまかもん ふうり香椎店」を業態変更し、「ぶあいそ博多 香椎店」オープン
 
 
福岡 「博多黒鉄春吉店」を業態変更し、「博多ワイン屋台 ぶあいそ春吉店」オープン
 
6月
札幌 「博多鉄鍋弐の四」閉店
 
11月
広島 「博多ぶあいそ別邸広島駅北口店」オープン
2012年
2012年
3月
福岡 「博多ワイン屋台 ぶあいそ春吉店」 閉店
 
4月
福岡 「博多ぶあいそ西原」オープン
 
5月
福岡 「北海道食市場 丸海屋筑紫口店」オープン
2013年
2013年
6月
福岡 「北海道食市場 丸海屋福岡本店」 オープン
 
10月
広島 「博多鉄鍋九の八」 を業態変更し、「ワイン食堂 倉庫」オープン
 
11月
札幌 「Hokkaido Bar Melting Pot」オープン
 
 
福岡 「ぶあいそ博多 天神店」を業態変更し、「博多もつ鍋酒場 天神倉庫」オープン
2014年
2014年
2月
福岡 「博多ぶあいそ西原」を業態変更し、「ぶあいそ薬院店」オープン
 
3月
福岡 「TORTILLA FLAT」オープン
 
6月
札幌 「炭焼 烙」オープン
 
10月
福岡 「博多もつ鍋酒場 天神倉庫」閉店
2015年
2015年
1月
福岡 「ぶあいそ大名店」閉店
 
2月
福岡 「ワイン食堂 倉庫」を改装し、「グリル&ワイン 倉庫」としてリニューアルオープン
 
3月
東京 「博多ぶあいそ別邸 新宿パークタワー店」オープン
 
 
福岡 「ぶあいそ薬院店」を業態変更し、「みどりや食堂」オープン
 
4月
福岡 「前菜食堂DELICATESSEN BAR」オープン
 
5月
広島 「北海道食市場 丸海屋離 紙屋町店」オープン
 
 
福岡 「ぶあいそ博多 西新店」を業態変更し、「博多黒鉄西新」オープン
 
6月
福岡 「ぶあいそ博多 香椎店」閉店
 
10月
福岡 「北海道食市場 丸海屋久留米店」オープン
2016年
2016年
1月
福岡 「前菜食堂 DELICATESSEN BAR」を業態変更し、「ぶあいそ大名店」オープン
 
3月
「酒肴日和 アテニヨル」オープン
 
5月
札幌 「炭焼 烙」を業態変更し、「博多ぶあいそ 烙 」オープン
 
6月
広島 「ワイン食堂 倉庫」閉店
 
11月
札幌 「博多鉄鍋参の三」を業態変更し、「博多ぶあいそGダイニング店」オープン
2017年
2017年
1月
福岡 「ぶあいそ舞鶴店」閉店
 
12月
札幌 「北海道食市場 丸海屋バル」オープン
2018年
2018年
5月
広島 「ぶあいそ博多 広島駅南口店」オープン
 
6月
広島 「北海道食市場 丸海屋広島駅南口店」オープン