ひやおろし続々入荷中!
皆さまこんにちは。
札幌で日本酒といえば、、のアテニヨル清明です。
本日はお待ちかね!
【ひやおろし】のご紹介です。
◎ひやおろしとは・・・
冬にしぼられた新酒の劣化を防ぐため、春に一度火入れし、貯蔵。
その後二度目の火入れをせずに、“ひや”のまま瓶詰し“卸された”お酒のこと。
味が落ち着き、旨味がのった、秋の風物詩といっても過言ではないでしょう!
アテニヨル清明では、毎日続々入荷中!
これから開けるものもあれば、もう残り僅かなものも。。。
気になるお酒は飲み逃しの無い様に!!!
開栓情報はインスタグラムにてご確認ください。↓↓
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