酒肴日和 アテニヨル 清明北一西三

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2019.10.18

【北海道産海の幸】大きなお魚届きました!!

道産ブリまるごと一匹入荷!アテ仕込んでます。。

皆さまこんにちは。
札幌で日本酒といえば、、のアテニヨル清明です。

 

北海道羅臼町より、ビックサイズなブリが入荷しました!!

 

 

旬には少し早いですが、しっかり脂ものってますよ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

身は、お刺身はモチロン、ブリしゃぶや粕漬け、黒焼きに。。

中のアラまでお出汁になりました。

 

ちょっぴり早いですが、冬の味覚も出てきています。

是非お楽しみください。

 

 

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