酒肴日和 アテニヨル 清明北一西三

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2019.10.10

体に染み渡る、燗酒をどうぞ・・・

寒い日は、燗酒で決まり!

皆さまこんにちは。
札幌で日本酒といえば、、のアテニヨル清明です。

 

めっきり寒くなった今日この頃・・・

【燗酒】がひときわ美味しくなる季節の到来ですね。

 

 

アテニヨル清明では、一つ一つ湯煎でお燗をつけています。

少し時間はかかりますが、アルコールの揮発も少なく、いい状態のまま温めることが出来るんです。

 

 

さて、燗酒にイチオシなお酒はこちら~

 

 

 

◆大七 生酛純米 クラシック

40~45度くらいのぬるめが◎

 

 

◆菊姫 山廃純米

50度前後の熱燗で!

 

 

◆神亀 純米

55度くらい、とびきり燗くらいの熱めで。

 

 

その他、お好みの温度を伝えていただければそれに合うお酒をご提供させていただきます。

様々な温度で違った味わいを楽しめるのは、日本酒ならでは!

 

是非どうぞ~

 

 

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