酒肴日和 アテニヨル 清明北一西三

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2019.09.16

ひやおろしの時期がやってきました!

ひやおろし続々入荷中!

皆さまこんにちは。
札幌で日本酒といえば、、のアテニヨル清明です。

 

本日はお待ちかね!

【ひやおろし】のご紹介です。

 

 

◎ひやおろしとは・・・

冬にしぼられた新酒の劣化を防ぐため、春に一度火入れし、貯蔵。

その後二度目の火入れをせずに、“ひや”のまま瓶詰し“卸された”お酒のこと。

味が落ち着き、旨味がのった、秋の風物詩といっても過言ではないでしょう!

 

 

アテニヨル清明では、毎日続々入荷中!

 

 

 

 

これから開けるものもあれば、もう残り僅かなものも。。。

 

気になるお酒は飲み逃しの無い様に!!!

開栓情報はインスタグラムにてご確認ください。↓↓

 

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